жареная картошка с молоком

Уничтожила мою силу воли на корню!(

Ленка…иди в баню!!! )))

ты не поверишь, но моя бабушка свою дочку именно так называет) даже язык ее Лена назвать не поворачивается))

блин,аж плакать хочется:(ТОлько она меня так называла…..ЛенУшка:)

а мне ба ее жарила: огромными ломтями нарежет, луком засыпет…ммм А потом молока холодного кружку нальёт. Примчусь с гулянки"Баааа! я голодная!" А она " Торопышка ты моя, иди ешь!" Я лопаю , аж за ушами трещит , а она из косы льдинки выбирает:))))

деревенская картошечка…мммм….мы у старенькой прабабушке на печке сидели и ждали такую вкуснотищу…)

↓ моя коронка - блинчики простые и с припёком

→ просто жареная картошка....

↑ Сало с чесноком

Больше не интересно

На мой взгляд, лучше всего к такой картошке подходит холодное молоко.

Масло на сковороде должно быть много. Я наливаю 5-7 миллиметров.Картошку класть в раскалённое масло.Накрыть крышкой. Огонь не убавлять минут 5-10.Потом убавить на треть.Жарить еще минут 5. Добавить крупно порезанный лук , хорошо посолить и ПЕРВЫЙ раз перемешать.Жарить еще минут 15 и перемешать ВТОРОЙ раз . Если перемешивать чаще, то ломтики превратятся пюрешку:)

Картошку нарубить крупно, очень крупно!

картошка, много лука, много жира ( у меня было масло без запаха.Но в идеале нужно сало) и соль.

Девочки, часто готовить это блюдо нельзя. Помните , что от крахмала стоят только воротнички на рубашках;)

просто жареная картошка....

кухонное творчество

Администрация ННОВ написать

За помощью обращайтесь к

просто жареная картошка....